コロナ対策として貸切営業等

コロナ感染防止のガイドラインを守って営業している為、愛知県から安心安全宣言施設に認可されております。貸切での利用を最大10名様で行っております。テーブル間の距離も空けております。
紫外線殺菌効果とイオン化空気清浄機の設置もしてあります。

冬のランチを最新しました

ご予約、お問い合わせお待ちしております。
ランチコース　2800　
(オードブル)
さわらのセジールパプリカソースと有機野菜　彩々　
(スープ)　
厳選食材の渾身のスープ
(魚料理)
天然ふぐのポワレ
(肉料理)
鹿児島産桜鶏の６５℃鴨オイルのコンフィ
ハニーマスタードソース
(デザート)
焼き菓子
バケット
cafe
レイフォレスト・アライアンス認証農園産
オーガニックコーヒーorオーガニック紅茶

スペシャルランチ　4800
(オードブル)
天然フグの甘夏マリネ　カラスミを散らして
(スープ)
ポルチーニ茸とマッシュルームのスープ
(魚料理)
マグロ頬の軽い煮込み
(野菜)
有機野菜のバプール
(肉料理)
フランス産マグレ鴨のロースト
or
蝦夷鹿のシャトーブリアンのポワレ
or
黒毛和牛のシャトーブリアンのステーキ（+2,000円）
(デザート)
最後に贈るデセール
cafe
レイフォレスト・アライアンス認証農園産
オーガニックコーヒーorオーガニック紅茶
焼きたてパン

Xmasディナーの予約受付開始しました

毎年多くのお客様にご来店頂きありがとうございます。
今年のクリスマスもこだわりのメニューをご提供しますので、
よろしくお願いします。24日25日はクリスマスディナー限定になります。

～今宵の序章～
下関フグのマリネと有機野菜彩々　カラスミを散らして　
～聖夜の贈り物～
奥三河鶏のローストチキン　ドームの中で軽くスモーク　
～極み～
オマール海老のビスク
～海より深い思いを込めて～
鮑と鮮魚のブルゴーニュ風
～ジビエ．．．大自然と共に～
蝦夷鹿シャトーブリアンと最高峰フォアグラのロッシーニ　
～アブスノワール～
クリスマスケーキ　　
cafe
レイフォレスト・アライアンス認証農園産
オーガニックコーヒーorオーガニック紅茶
焼きたてパン

仕入れ等で変更ありますのでご了承ください。