| 6周年を迎えました | |
| 貸し切りにできます | |
| 初秋のランチを シェトモで |
6周年を迎えました
おかげさまで 来る10月24日をもちまして 開店６周年を迎えることになりました。
これもひとえに 皆様のご贔屓ご支援の賜物と感謝しております 。
これを機に皆様により一層ご満足頂けますよう真心をこめて料理に専念する所存でございます。
何卒今後とも よろしくご愛顧の程お願い申し上げます。
貸し切りにできます
歓送迎会やお仲間、御家族等のお集まりや顔合わせ、接待等貸切での利用を最大10名様で行っております。ご予算やお時間などお気楽にお問い合わせください。
初秋のランチを シェトモで
夏の残暑も少しずつ和らぎ、食欲が増してくる季節になりました。
秋のメニューを更新しました。ご予約、お問い合わせお待ちしております。
ランチコース 2800
(オードブル)
豚の腱のテリーヌと旬の地元有機野菜 彩々
(スープ)
アップルビネガーとシチリア産完熟トマトの冷製スープ
(魚料理)
天然ふぐのポワレ 高知県産みょうがのレモン風味エスカベッシュ
(肉料理)
奥三河鶏の６５℃低温真空調理
(デザート)
焼き菓子
バケット
cafe
レイフォレスト・アライアンス認証農園産
オーガニックコーヒーorオーガニック紅茶
スペシャルランチ 4800
(オードブル)
寒さわらのカルッパッチョ アソーテットレギューム
(スープ)
オマール海老のビスく
(魚料理)
天然ふぐのマッシュルーム入りオランデーズソース
(野菜)
有機野菜のバプール
(肉料理)
マグレ鴨のロースト ヴァンルージュソース
or
鹿の赤ワイン煮込み ボルドーレイズ風
or
黒毛和牛のシャトーブリアンのステーキ（+2,000円）
(デザート)
最後に贈るデセール
cafe
レイフォレスト・アライアンス認証農園産
オーガニックコーヒーorオーガニック紅茶
焼きたてパン
